Definicje „Garkoch“ w Słownik ortografii niemieckiej

der(die) Ga̱r·koch (Ga̱r·kö·chin) <-s, Garköche>

Koch in einer Garküche

ga̱r·ko·chen, ga̱r ko·chen CZ. z dop.

Przykłady z Internetu (niezredagowane i niesprawdzone przez PONS)

niemiecki

14 Gasthöfe „für Personen aus den gebildeten Standen“, 16 Gasthöfe für Fuhrleute, 32 Speisewirte und Garköche sowie 124 Schankstellen und Tabagien ohne Gastwirtschaft sind ebenso aufgeführt.

de.wikipedia.org

Garküchen in der Antike und im Mittelalter führte ein Garkoch, der die Erlaubnis besaß, eine solche Küche zu betreiben und Speisen zu verkaufen.

de.wikipedia.org