Definicje „Marone“ w Słownik ortografii niemieckiej

die Ma·ro̱·ne¹ <-, -n/Maroni>

(franc.)

eine Esskastanie

die Ma·ro̱·ne² <-, -n>

ein Speisepilz

Przykłady z Internetu (niezredagowane i niesprawdzone przez PONS)

niemiecki

Der Stärkegehalt der Maronen reicht aus, um die Füllung zu binden, so dass auch ein Keschde-Saumagen in Scheiben geschnitten serviert werden kann.

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Der Maronen-Röhrling ist einer der ergiebigsten und geschmacklich wertvollsten Speisepilze.

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Im Herbst kann man anstatt der Kartoffeln oder auch zusätzlich Maronen (Esskastanien, pfälzisch Keschde), entweder kleingeschnitten oder am Stück, in die Füllung geben.

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Es wurde zwar der Weinbau wieder aufgebaut, aber die meisten Bewohner lebten schon vom Maronen- und Obstanbau.

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Die Knöllchen werden wie Kartoffeln gekocht oder wie Maronen geröstet genossen.

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Der Maronen-Röhrling ist durch einen ungenetzten, bräunlich marmorierten Stiel und bei Druck charakteristisch blauende Röhren zu unterscheiden.

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Hauptbestandteile der Füllung sind u. a. Salami, #Spinat, Eier, Maronen, Sultaninen, Käse, Petersilie und verschiedene Gewürze.

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Pfifferlinge, Maronen und Steinpilze gibt es in guten Jahren reichlich in den brandenburgischen Wäldern und demzufolge auch auf den Speisekarten der Gaststätten.

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Zur Zubereitung werden Maronen geschält und gekocht, bis sie weich sind, püriert, gezuckert und Schlagsahne untergehoben.

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Danach werden die Samen geröstet und das ledrige äußere Integument von dem weißen inneren Endosperm entfernt, ähnlich wie bei gerösteten Maronen.

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