Definicje „Schmorgericht“ w Słownik ortografii niemieckiej

das Schmo̱r·ge·richt GASTR.

geschmortes Gericht

Przykładowe zdania ze słowem Schmorgericht

Schmorgericht aus Paprika, Tomaten und Zwiebeln

Schmorgericht der Berliner Küche aus Lammfleisch und Zwiebeln

Huhn Marengo: ein Schmorgericht der klassischen französischen Küche

aus Paprika, Tomaten, Zwiebeln und Speck bestehendes Schmorgericht der ungarischen Küche

Przykłady z Internetu (niezredagowane i niesprawdzone przez PONS)

niemiecki

Einzige Voraussetzung war, dass die Hausfrau beständig das Schmorgericht mit Rotwein ablöschte.

de.wikipedia.org

Sie eignen sich vor allem für Schmorgerichte mit langer Kochzeit, wobei sie fast immer gemahlen eingesetzt werden.

de.wikipedia.org

Das Majoranfleisch ist ein Schmorgericht aus Fleisch und Majoran.

de.wikipedia.org

Im deutschen Sprachgebrauch werden aber nur solche Gerichte als Eintopf bezeichnet, die einen geringen Flüssigkeitsanteil haben, also keine reinen Schmorgerichte.

de.wikipedia.org

Anschließend kann man es pürieren oder kleinschneiden und anrösten und Schmorgerichten zugeben, in denen es zerkocht, wodurch eine würzige und sämige Sauce entsteht.

de.wikipedia.org

In der ländlichen Küche werden im Herbst und Winter viele Eintopfvarianten und Schmorgerichte zubereitet.

de.wikipedia.org

Es ist auch das typische Gewürz für Schmorgerichte aus der Tajine.

de.wikipedia.org

Verwendet wird es universell, besonders für Wildragouts, Pasteten und Würste, für Gewürzgurken, eingelegte Zwiebeln, Kürbisse, Terrinen, in Schmorgerichten und Ähnlichem sowie als Lebkuchengewürz.

de.wikipedia.org

Es wird meist als Schmorgericht zubereitet, es gibt aber auch regionale Varianten, bei denen das Bratenstück angebraten und dann gekocht wird.

de.wikipedia.org

Die beim Anbraten entstehenden Aromastoffe sind wesentlich für den Geschmack des Schmorgerichtes.

de.wikipedia.org