Definicje „Schwartenmagen“ w Słownik ortografii niemieckiej

der Schwạr·ten·ma·gen GASTR.

Przykłady z Internetu (niezredagowane i niesprawdzone przez PONS)

niemiecki

Als Dosenwurst wird, neben anderen Wurstsorten, in der Regel Bratwurst, Bierschinken, Blutwurst, Leberwurst, Lyoner, Corned Beef oder Schwartenmagen angeboten.

de.wikipedia.org

Es handelt sich um einen rohen, geräucherten Schwartenmagen in Blasenform, der gegart und zusammen mit Bandnudeln serviert wird.

de.wikipedia.org

Typische Presswürste sind Presskopf, Pressack oder Schwartenmagen.

de.wikipedia.org