Tłumaczenia dla hasła „schmoren“ w niemiecko » grecki słowniku

I . schmoren [ˈʃmɔːrən] VERB cz. nieprzech.

1. schmoren (von Fleisch):

schmoren

σιγοψήνομαι

jdn schmoren lassen

αφήνω κάποιον να βράζει στο ζουμί του

2. schmoren (von Gemüse):

schmoren

σιγοβράζω

II . schmoren [ˈʃmɔːrən] VERB cz. przech.

1. schmoren (Fleisch):

schmoren

σιγοψήνω

2. schmoren (Gemüse):

schmoren

σιγοβράζω

Przykładowe zdania ze słowem schmoren

jdn schmoren lassen

αφήνω κάποιον να βράζει στο ζουμί του

jdn im eigenen Saft schmoren lassen

αφήνω κάποιον να βράζει στο ζουμί του

Przykłady jednojęzyczne (niezredagowane i niesprawdzone przez PONS)

niemiecki

Sie kann jetzt ohne den Druck, jemanden unschuldig im Gefängnis schmoren zu lassen, ihr Leben neu ordnen.

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Im unteren Teil des Topfes wird Gemüse geschmort, während im durchlöcherten Aufsatz darüber Reis oder Couscous durch den Dampf zeitgleich gegart wird.

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Das Fleisch eignet sich in erster Linie zum Braten oder Schmoren.

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So werden z. B. „karamellisierte Zwiebeln“ im Ofen geschmort.

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Sie lässt ihn jetzt schmoren, willigt aber nach einer Weile doch in die Heirat ein.

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Rouladen sind in der Kochkunst gefüllte Rollen aus dünnen Scheiben Fleisch, Fisch oder Kohlblättern, die in einem Fond oder einer Sauce geschmort werden.

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Getrocknete Beeren wurden geschmort und als Soßenzutat genutzt oder – mit Lachsrogen und Öl vermischt – als Festspeise im Winter verzehrt.

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In wenig Fleischbrühe werden sie bei mittlerer Temperatur geschmort.

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Dann werden in den Topf gehäutete und entkernte Tomaten oder Tomatenmark sowie Knoblauch gegeben und angedünstet, mit Weißwein und Hühnerbrühe abgelöscht und alles geschmort.

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Das Fleisch eignet sich besonders zum Schmoren, Kurzbraten und zur Zubereitung von Geschnetzeltem.

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