Tłumaczenia dla hasła „Schnellkochtopf“ w niemiecko » polski słowniku

Schnẹllkochtopf <‑[e]s, ‑kochtöpfe> RZ. r.m.

Schnellkochtopf

szybkowar r.m.

Przykłady jednojęzyczne (niezredagowane i niesprawdzone przez PONS)

niemiecki

Ein Beispiel für eine Anwendung des Sättigungsdampfdruckes in der Technik ist die Gefriertrocknung, ein weiteres die Druckkochung (siehe Schnellkochtopf).

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Mit dem Schnellkochtopf können auch in Höhenlagen, in denen Wasser unter normalen Bedingungen nicht auf 100 °C erhitzt werden kann, „Tieflandgerichte“ gekocht werden.

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Auch das Einkochen im Schnellkochtopf ist möglich, hier kann jedoch nicht sichergestellt werden, dass das Einkochgut durcherhitzt wurde.

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Heutzutage wird das Gericht meist im Schnellkochtopf zubereitet, Kochzeit mindestens zwei Stunden.

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Ein Schnellkochtopf stellt ebenfalls einen Autoklav dar.

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Bei einem Schnellkochtopf macht man sich beispielsweise zunutze, dass die Siedetemperatur und der Siededruck voneinander abhängen.

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Da ein unter Druck stehender Schnellkochtopf sehr viel Energie enthält, kann auch einige Zeit (ca. 15 Min) vor dem geplanten Kochende die Energiezufuhr abgestellt werden.

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Sie betrieben dort zunächst eine schon bestehende Kesselschmiede zur Produktion unter anderem von Schnellkochtöpfen und Dampf-Waschkesseln.

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Noch weniger Energie benötigt man beim Kochen mit einem Schnellkochtopf, bei dem mit Überdruck und erhöhter Temperatur gekocht wird.

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Als zusätzliche Sicherheit gegen die bestehende Berstgefahr des Topfes (z. B. bei verklebtem Regelventil) hat ein Schnellkochtopf immer auch ein Sicherheitsventil, das eventuellen Überdruck sicher abbauen kann.

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