Tłumaczenia dla hasła „polędwica“ w polsko » hiszpański słowniku

polędwica RZ. r.ż.

polędwica

solomillo r.m.

Przykłady jednojęzyczne (niezredagowane i niesprawdzone przez PONS)

polski

Wędzonkami są przetwory mięsne wykonane z jednego kawałka mięsa peklowanego (szynka, baleron, boczek, polędwica).

pl.wikipedia.org

Mięso przeznaczone na befsztyk tatarski powinno być chude, miękkie i świeże – najlepiej nadaje się do tego udziec, szynka, polędwica lub ligawa.

pl.wikipedia.org

Przykładowe wyroby wędliniarskie uzyskane ze schabu to polędwica łososiowa, polędwica sopocka, schab pieczony.

pl.wikipedia.org

Polędwica wołowa jest cennym i drogim rodzajem mięsa.

pl.wikipedia.org

Ponadto wytwarzano polędwice pieczone i wędzone, kiełbasy, słoninę białą i wędzoną, smalec polski.

pl.wikipedia.org

W skład farszu wchodzi posiekane lub ewentualnie zmielone surowe mięso z udźca baraniego i polędwicy wołowej, łój cielęcy, starta cebula, majeranek oraz pieprz do smaku.

pl.wikipedia.org

Surowe mięso (polędwica) preparowane jest w solance, a następnie przyprawione ziołami suszy się tygodniami.

pl.wikipedia.org

Stanowi odpowiednik wieprzowego schabu, nazywany niekiedy fałszywą polędwicą.

pl.wikipedia.org

Polędwica wołowa – część tylnej ćwierćtuszy wołowej – długi i stosunkowo wąski mięsień wzdłuż grzbietu zwierzęcia.

pl.wikipedia.org

Tak przygotowane kartofle najbardziej nadają się do befsztyków oraz polędwicy.

pl.wikipedia.org