Tłumaczenia dla hasła „kmin“ w polsko » niemiecki słowniku

kmin <D. ‑u, bez l.mn. > [kmin] RZ. r.m.

1. kmin BOT.:

kmin

Kreuzkümmel r.m.

2. kmin GASTR. (przyprawa):

kmin

Kreuzkümmel r.m.

przyprawić potrawę kminem

ein Gericht [o. eine Speise] mit Kreuzkümmel würzen

Przykłady jednojęzyczne (niezredagowane i niesprawdzone przez PONS)

polski

Tak wykorzystywane są np. liczne owoce roślin baldaszkowych m.in. kminek, kolendra, kmin, a poza tym np. pieprz czarny, borówka brusznica, wanilia płaskolistna.

pl.wikipedia.org

W skład garam masali najczęściej wchodzą: makroskładniki, tj. kmin rzymski, kolendra, pieprz czarny, kardamon oraz mikroskładniki, tj. liść laurowy, goździki, cynamon, pieprz cayenne, gałka muszkatołowa.

pl.wikipedia.org

Do ciasta dodaje się sól i olej z orzeszków ziemnych oraz przyprawy, np. chili, kmin, czarcie łajno (asafetydę), czosnek lub pieprz.

pl.wikipedia.org

Baharat - ognista przyprawa z kolendrą, kardamonem, kminem rzymskim, cynamonem, goździkami, gałką muszkatołową, pieprzem.

pl.wikipedia.org

Zasadniczymi składnikami hummusu zwykle są: ugotowana i utarta ciecierzyca lub bób, zmiażdżony czosnek, tahini (pasta sezamowa), oliwa i sok z cytryny oraz przyprawy – niekiedy pietruszka oraz kmin rzymski.

pl.wikipedia.org

Inną często spożywana pastą jest ghanoush (nazywany też mutabal) przygotowywana z mocno opalonego bakłażanu o dymnym aromacie, pasty sezamowej, oliwy, soku cytrynowego, czosnku, cebuli, mięty i kminu rzymskiego.

pl.wikipedia.org

Podstawowe przyprawy to czosnek, kmin, oregano, liście kolendry oraz kwaśna odmiana pomarańczy.

pl.wikipedia.org

Jest to także hebrajska nazwa kminu.

pl.wikipedia.org

Poza tym na kontynencie są zlokalizowane uprawy: kminku, kminu, kolendry, anyżku, kopru, tymianku, majeranku, rozmarynu.

pl.wikipedia.org

Stosuje się także inne przyprawy takie jak rumianek, kmin rzymski, cynamon, aframon madagaskarski, które mogą być użyte by nadać złożoności, ale są dużo mniej istotne.

pl.wikipedia.org