Tłumaczenia dla hasła „befsztyk“ w włosko » polski słowniku

bistecca

befsztyk r.m.

bistecca ai ferri

befsztyk z rusztu

Przykłady jednojęzyczne (niezredagowane i niesprawdzone przez PONS)

polski

Również popularne do dzisiaj kotlety trafiły do kuchni rosyjskiej za pośrednictwem francuskich wpływów kulinarnych, podobnie jak befsztyki, pieczeń z rostbefu, frykadelki, tournedos, chateaubriand, mignon itp.

pl.wikipedia.org

Niemcy żargonowo określali ich „befsztykami szturmowymi”: „brunatni z wierzchu, a w środku czerwoni”.

pl.wikipedia.org

Szczególnie odpowiedni do befsztyków typu chateaubriand, innych steków wołowych oraz dla dań rybnych (wówczas estragon zastępowany jest kolendrą).

pl.wikipedia.org

Poza tym popularne są kotlety ze schabu (panierowane lub nie), mięso mielone owijane w surowy boczek (nid. slavinken) lub rostbef (nid. rundervinken), kotlety cielęce, hachee, befsztyki i mielone.

pl.wikipedia.org

W potocznym rozumieniu słowo stek odnosi się głównie do befsztyku – steku wołowego.

pl.wikipedia.org

Befsztyk (także: stek) – potrawa ze smażonego, pieczonego lub grillowanego mięsa wołowego, głównie polędwicy lub karkówki, krojonych w poprzek włókien mięśniowych.

pl.wikipedia.org

Mięso przeznaczone na befsztyk tatarski powinno być chude, miękkie i świeże – najlepiej nadaje się do tego udziec, szynka, polędwica lub ligawa.

pl.wikipedia.org

Ulubionym daniem dziewczyny są befsztyki.

pl.wikipedia.org

Jako przystawkę do dania głównego popularyzowano ziemniaki, a zamiast potraw z mięsa mielonego serwowano mięso w bardziej naturalnej postaci: befsztyków, kotletów i porcji mięsa z kością.

pl.wikipedia.org

Tak przygotowane kartofle najbardziej nadają się do befsztyków oraz polędwicy.

pl.wikipedia.org